Дата: 17 Дек 2025
Зимата наближава, празничният дух се усеща във въздуха, а студените вечери ни карат да търсим топлина и уют. Какво по-хубаво от чаша златно мляко – класическа аюрведична напитка с куркума, която освен топлина носи и здравословни ползи?
Какво е златното мляко?
Златното мляко (Golden Milk) е напитка, приготвена от мляко и куркума, често обогатена с канела, джинджифил и мед. В Аюрведа тя е известна със своите противовъзпалителни, имуностимулиращи и релаксиращи свойства. Топлата напитка е идеален начин да се отпуснете след дълъг ден, да затоплите тялото и да подготвите организма за качествен сън – особено полезно в студа на декември.
Защо да я включим в предколедните вечери?
- Топлина и уют: Студените зимни вечери са идеални за чаша златно мляко с аромат на канела и мед.
- Подкрепа на имунитета: Куркумата, джинджифилът и канелата укрепват организма, което е важно преди празничните събирания.
- Снижава стреса: Топлата напитка преди лягане има успокояващ ефект и помага за релаксация.
- Празничен аромат: Канела, кардамон и ванилия правят напитката подходяща за коледно настроение.
Рецепта за предколедно златно мляко
Необходими съставки (1 чаша):
- 200 мл мляко (краве или растително)
- ½ ч.л. куркума
- ¼ ч.л. джинджифил на прах или настърган пресен
- ¼ ч.л. канела
- 1 щипка черен пипер (подобрява усвояването на куркумата)
- Мед или кленов сироп на вкус
- По желание: кардамон или ванилия за аромат
Приготвяне:
- Загрейте млякото на среден огън, без да завира.
- Добавете куркума, джинджифил, канела и черен пипер. Разбъркайте добре.
- Оставете да се загрее 3–5 минути, докато ароматите се смесят.
- Свалете от огъня, подсладете с мед и поднесете в уютна чаша.
🌟 Съвети за още по-празнично усещане
- Добавете щипка карамфил или настъргана портокалова кора за коледен аромат.
- Сервирайте с любимата си книга или пред камината за максимален уют.
- Може да приготвите и в по-голямо количество за споделяне с близки през празничните вечери.
Ето и Куркумата, която може да вземете от нас:
Остави мнение/коментар