Куркумата (Curcuma longa) е добре позната както в Аюрведа, така и като съставка в съвременните хранителни добавки. Основните активни вещества, с които се свързват голяма част от свойствата ѝ, са куркуминоидите, сред които най-известен е куркуминът. Но хранителните добавки с куркума не са еднакви. Те могат да се различават по концентрация, количество куркуминоиди, форма на прием и комбинация с други съставки. Затова при избора е добре да гледаме не просто дали на етикета пише „куркума“, а какво точно съдържа продуктът и в каква форма се приема.

Какво представляват куркуминът и куркуминоидите?

Куркуминът е естествено съединение, което се съдържа в коренището на куркумата и принадлежи към групата на куркуминоидите. Именно куркуминоидите са сред най-изследваните компоненти на Curcuma longa. Те се проучват заради антиоксидантните си свойства и ролята им в естествения възпалителен отговор на организма. Затова при хранителните добавки често ще срещнете не само количество куркума, но и стандартизация на екстракта, например до 95% куркуминоиди.

Куркума на прах или стандартизиран екстракт?

Куркумата на прах представлява смляното коренище на растението и естествено съдържа множество негови компоненти. При стандартизираните екстракти концентрацията на определени активни вещества е контролирана. Например означението 95% куркуминоиди показва каква част от екстракта се състои от куркуминоиди. Затова не е достатъчно да сравняваме две добавки само по броя милиграми. Важно е да видим каква е формата на куркумата, дали се използва екстракт и каква е концентрацията на активните вещества.

Каква е ролята на пиперина?

При някои хранителни добавки куркумата се комбинира с пиперин – естествен компонент на черния пипер (Piper nigrum). Причината е свързана с усвояването на куркумина. Куркуминът по природа има сравнително ниска бионаличност, а пиперинът се използва във формули с куркума именно с цел подобряване на неговата бионаличност. Затова комбинацията куркума + пиперин е един от факторите, които може да срещнете при сравняването на различни хранителни добавки.

Защо се приемат хранителни добавки с куркума?

Куркумата и нейните активни вещества са обект на множество научни изследвания. Куркумата има и дълга история на традиционна употреба в Аюрведа. Хранителните добавки с куркума най-често се избират като част от ежедневната грижа за:

• ставите и подвижността;
• антиоксидантната защита;
• нормалната функция на имунната система;
• общия тонус и благосъстояние.

Как да изберем хранителна добавка с куркума?

Няма една форма, която да е най-подходяща за всеки. При сравняването на продуктите обърнете внимание на:

• Концентрацията – съдържа ли продуктът стандартизиран екстракт и какво количество куркуминоиди осигурява?
• Състава – само куркума ли съдържа формулата или е комбинирана с други съставки, например пиперин?
• Формата – предпочитате капсули, таблетки или желирани таблетки?
• Дневния прием – колко приема са необходими и за колко време стига една опаковка?
• Личните предпочитания – за едни хора е важна концентрацията, за други съставът, а за трети – лесният и приятен прием.

5 хранителни добавки с куркума – каква е разликата?

1. Турмерик 95 – Himalaya Wellness

За хора, които търсят висока концентрация на куркуминоиди.

• Турмерик 95 комбинира куркума на прах и екстракт от коренището на Curcuma longa. Екстрактът е стандартизиран до 95% куркуминоиди.
• Приема се по една капсула дневно, а опаковката от 60 вегетариански капсули е достатъчна за двумесечен прием.
• Основното, което го отличава, е високата стандартизация на екстракта и удобният прием веднъж дневно.

2. Куркума Плюс Vedistry с пиперин

За хора, които търсят комбинация от куркума и пиперин.

• Куркума Плюс на Vedistry се отличава от останалите предложения с добавения пиперин от черен пипер.
• Това я прави логичен избор за човек, който при сравнението на хранителните добавки търси конкретно формула куркума + пиперин, а не самостоятелна куркума.

3. Куркума Wellness

За хора, които предпочитат класическа таблетна форма.

• Куркума Wellness предлага куркума в традиционна таблетна форма, която лесно може да бъде включена в ежедневния прием.
• Тук основната разлика спрямо останалите продукти е именно формата и семплият ежедневен прием, а не необходимостта да я определяме като „по-силна“ или „по-слаба“.

4. Куркума Gummies – Himalaya Wellness

За хора, които предпочитат желирана форма пред таблетки и капсули.

• Куркума Gummies съдържа екстракт от коренището на Curcuma longa, стандартизиран до 95% куркуминоиди. Максималният дневен прием от две желирани таблетки осигурява 300 mg екстракт, от които 285 mg куркуминоиди.
• Желираните таблетки са на основата на плодов пектин и не съдържат желатин.
• Това е най-различната като начин на прием формула от петте – подходяща за хора, за които приятната и лесна форма е важна за постоянството.

5. Куркума Matxin

За хора, които търсят семпла формула с куркума в капсули.

• Куркума Matxin съдържа екстракт от коренище на Curcuma longa в капсулна форма.
• Това я отличава като изчистен вариант за хора, които предпочитат капсули, без необходимост от по-сложна комбинирана формула.

Коя куркума да изберем?

Няма една „най-добра“ хранителна добавка с куркума – продуктите имат различни характеристики.

Така изборът не се свежда до това коя куркума има най-много милиграми. По-важно е каква форма на куркума съдържа продуктът, има ли стандартизация, какви други съставки присъстват и коя форма на прием е най-удобна за вас.

Куркума или куркумин – има ли разлика?

Да. Куркумата е растението Curcuma longa, докато куркуминът е едно от естествените активни вещества в него и част от групата на куркуминоидите. Затова „500 mg куркума“ и „екстракт, стандартизиран до 95% куркуминоиди“ не означават едно и също. Когато сравнявате хранителни добавки с куркума, проверете дали се използва прах или екстракт, дали екстрактът е стандартизиран и дали формулата съдържа допълнителни съставки като пиперин.

Финално

Куркумата се предлага като хранителна добавка в различни форми – прах, екстракт, стандартизиран екстракт, капсули, таблетки и gummies. Някои формули я комбинират и с други съставки като пиперин. Затова при избора сравнявайте концентрацията, стандартизацията, състава, дневния прием и формата, вместо да гледате единствено броя милиграми. В Himalaya.bg можете да избирате между Турмерик 95, Куркума Плюс Vedistry с пиперин, Куркума Wellness, Куркума Gummies и Куркума Matxin – пет различни варианта според предпочитаната формула и начин на прием.